Teknologi Kultur Jaringan Pisang Barangan
15 May 2015 05:50 - Lely Zulhaidah Nasution, SPTeknologi Kultur Jaringan Pisang Barangan

Pisang barangan merupakan buah spesifik Sumatera Utara. Buah ini memiliki keunggulan daripada buah pisang yang lain, dimana memiliki daging buah yang manis dan kering, kulit buah kekuningan, dan memiliki aroma yang khas. Permintaan buah pisang barangan terus meningkat, terutama di kota-kota besar di Sumatera Utara, Jawa, dan seluruh nusantara sehingga Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera  [ ... ]

Selengkapnya...
Cara Sederhana Membuat Kompos Skala Rumah Tangga
10 Feb 2015 10:33 - administratorCara Sederhana Membuat Kompos Skala Rumah Tangga

Cara sederhana membuat kompos skala rumah tangga ini merupakan artikel tentang cara praktis dan sederhana dalam membuat kompos dari sampah organik yang dihasilkan rumah tangga. Sampah-sampah organik seperti dedaunan, sisa sayuran, buah-buahan dapat dimanfaatkan menjadi kompos. Membuat kompos merupakan bentuk dari recycle, salah satu unsur dari 3 R. Sehingga dengan mengolah sampah menjadi kompos b [ ... ]

Selengkapnya...
Pembuatan Tepung Ubi Jalar Orange
10 Nov 2015 02:17 - administratorPembuatan Tepung Ubi Jalar Orange

Tepung ubi jalar oranye diperoleh dengan proses sebagai berikut: ubi jalar oranye dikupas kulitnya dan diiris/disawut dengan ketebalan irisan yang sama (kira-kira 1,0-1,5 mm) dengan menggunakan mesin penyawut dan di blansir dengan uap panas selama 3 menit. Kemudian dilakukan pengeringan pada suhu 60-70 oC selama 8-10 jam lalu dilakukan penggilingan dan pengayakan 80 mesh sehingga dihasilkan tepung [ ... ]

Selengkapnya...
Other Articles